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셀레늄은 주로 곡류와 채소, 육류, 어패류 등에서 얻을 수 있는 무기질이며, 우리나라 토양의 경우 셀레늄 함량이 낮을 뿐 아니라 산성도가 높아 국내산 식물은 셀레늄 축적도가 매우 낮다고 볼 수 있으며, 이 때문에 우리나라는 셀레늄 부족 국가라고도 할 수 있다.
※ 셀레늄은 세계적으로 ‘기적의 원소’‘푸른빛의 마법사’로 불린다. 대표적인 효
능은 암 예방을 하는 항암 물질이다. 면역 증강 작용이 뛰어나고 암세포를 만드는 원
인인 활성산소를 제거함으로써 암을 예방한다.
셀레늄은 항산화, 항암, 면역증강작용이 뛰어나다. 셀레늄은 발암물질의 생성을 억제하고 해독작용을 촉진하며 특히 암의 원인이 되는 활성산호를 제거함으로써 암을 예방한다.
활성산소는 노화, 암, 동맥경화, 관절염, 당뇨, 치매의 원인이 된다. 나이가 들어갈수록 인체는 점차 활성산소에 대한 방어능력이 위축되어 노화 등의 질병에 걸릴 가능성이 더욱 커지게 된다. 이때 셀레늄을 섭취하게 되면 활성산소를 제거하여 그만큼 질병에 대한 저항 능력이 증진된다.
셀레늄은 전립선암 63%, 대장암 58%, 폐암 46%를 예방하는 것으로 밝혀져 셀레늄은 미국 사회뿐 아니라 전 세계에서 단일품목으로서는 가장 주목받는 물질이 됐다.
세계 각국의 다양한 연구를 통해 셀레늄이 전립선암, 대장암, 폐암, 간암, 식도암, 유방암, 췌장암 등 대부분의 암에 예방효과가 있음이 속속 밝혀지고 있다.
암 환자에게 적정량의 셀레늄을 투여하면 암세포의 사멸과 동시에 면역증강 효능이 있어 암세포 조직이 현저히 감소한다는 것이다.
요즘 독일에서는 암 수술 전에 환자에게 아주 높은 양의 셀레늄을 투여하여 면역력을 증가시키고, 수술 후에도 계속해서 상당한 양의 셀레늄을 투여함으로써 항산화작용과 면역증강작용을 도와 암 치료에 탁월한 효과를 얻고 있다.
‘기적의 원소’라는 말은 괜히 붙은 말이 아니다. 셀레늄의 효능은 암 예방 외에도 생식기능 증강, 중금속 독성 제거, 에이즈와 사스 등의 바이러스 증식 억제, 고혈압, 당뇨병, 노화 방지 등에도 효능이 있어 현대사회를 사는 사람들에게 똑 필요한 건강 향상 기능을 한다.
최근 우리나라에서도 이 여파를 타고 셀레늄 마늘을 비롯해 셀레늄 쌀, 셀레늄 고구마, 셀레늄 버섯, 셀레늄 포도, 셀레늄 딸기 등의 다양한 식물을 재배하고 있다.
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※ 셀레늄의 효능
- 전립선암 63%, 대장암 58%, 폐암 46%를 예방하며, 간암, 식도암, 유방암, 췌장암 등 암 예방에 효과가 크다. 그리고 생식기능 증강, 중금속 독성 제거, 에이즈 바이러스 증식 억제, 고혈압, 당뇨병, 노화 방지에 효능이 있다.
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